Pálenky Golem se vyrábí v ovocném lihovaru ve východních Čechách v obci Hrobice. Tento lihovar má více než stoletou tradici, založen byl již v roce 1911. Kvalita pálenek Golem spočívá hlavně v poctivé výrobě. Kvalitní vyzrálé a zdravé ovoce se po důkladném omytí nadrtí a uloží do kvasných nádob. Tady odpočívá pět až osm týdnů. Po procesu kvašení putuje kvas do destilačního kotle. Destilační přístroje dnešní doby se prakticky neliší od těch, které se používaly k výrobě před 100 lety. Jedná se o systém dvojí destilace ve dvou kotlích. První destilací dosahujeme toho, že získáme veškerý alkohol obsažený v zápaře. Druhá destilace je proces, ve kterém oddělíme tzv. jádro, které obsahuje množství aromatických látek a alkoholu. Důležitou zásadou je nutnost měděného destilačního zařízení. Měď působí jako katalyzátor, který reaguje s kyanidovými kyselinami, čímž je neutralizuje. Poté již lahvujeme do originálních lahví s korkovým uzávěrem, které byly speciálně navrženy tak, aby ztělesňovaly mohutnou postavu Golema. Legenda o Golemovi je součástí každé láhve. Nechť Vám golemova pálenka připomíná jeho sílu!
Oblíbené produkty Golem
Golem Ořechovka 30 %, 0,5 l
od 549 Kč
- Ořechový
- 30 %
- 0,5 l
Ořechovka Golem je český ovocný destilát se zajímavou hořko-sladkou chutí. Právě díky své přírodní nahořklé chuti je ořechovka s…
Golem Williams hruškovice 40 % 0,5 l
od 551 Kč
- Hruškovice
- 40 %
- 0,5 l
- Země původu Česká republika
Williams hruškovice je stejně tajemná jako legenda o Golemovi. Velmi jemná a čistá, s úžasnou hruškovou chutí. Vychutnejte si ji…
Golem Hruškovice 40% 1 l
od 655 Kč
- 40 %
- 1 l
Hruškovici Golem vyrábíme z kvalitních hrušek, které jsou velmi pečlivě vybírány a tříděny. Hrušky musí být velmi dobře vyzrálé. …
Golem Ořechovka 30 %, 1 l
od 684 Kč
- Ořechový
- 30 %
- 1 l
Ořechovka Golem je český ovocný destilát se zajímavou hořko-sladkou chutí. Právě díky své přírodní nahořklé chuti je ořechovka s…