Uzení - Jeremy Schmid (2018)
od 319 Kč
- Rok vydání 2018
- Počet stran 160
- Čeština
- Pevná / vázaná
Uzení je starobylá metoda zpracování potravin, prodloužení jejich trvanlivosti a zlepšení chuti. Šéfkuchař Jeremy Schmid vám krok za krokem vysvětlí nejen jak si udělat vlastní udírnu, ale i jak…




