Domácnost a zahrada
Do lesa na houby můžete vyrazit s obyčejným kuchyňským nožem nebo si vzít speciální houbařský nůž. Ten vám - narozdíl od prvního jmenovaného - ušetří čas a zjednoduší práci při čištění. Kromě zakřivené čepele, se kterou se vám budou lépe okrajovat červivé kousky, je nožík vybaven štětečkem, kterým houby očistíte od přilepeného jehličí a jiných nečistot. Jaké nože na houby jsou nejlepší?
Velký nůž na houby není potřeba. Zbytečně vám bude zabírat místo v košíku. Vystačíte si s malým nožíkem. Chcete mít nůž neustále u sebe? Zaměřte se na zavírací houbařské nožíky, které můžete nosit po kapsách nebo které se dají připnout karabinkou za pas. Nože s pevnou čepelí budete nejčastěji nosit do lesa v košíku, aby se dali hned použít. Po zpracování „úlovku“ je dobré schovat nůž na houby do pouzdra, které ho chrání před nechtěným poškozením a dětské nenechavce před úrazem.
Houbařské nožíky mívají délku čepele v rozmezí 4 až 9 cm. Nejběžnější jsou s čepelí kolem 5, 5 cm, což je ideální délka. S kratší délkou čepele se obecně lépe manipuluje. K těm nejmenším patří miniaturní houbařský nůž, který slouží jako stylový přívěsek na klíče, i plnohodnotný zavírací nožík. Jeho celková délka je po rozevření čtyřcentimetrové čepele pouhých 10 cm.
Kromě krátké čepele mají houbařské nožíky na konci rukojeti štěteček na čištění hub. Ten se u některých typů nožů dá zasunout do rukojeti, což zabraňuje vypadávání štětin a zlepšuje manipulaci s nožem při okrajování hub. Netypické boční umístění štětce mají nože z produkce švédské společnosti Morakniv. Jemný štěteček na čištění hub je vyrobený z pravých koňských žíní. Jedná se o designový kousek s netradičním úchopem. Kvůli vysoké pořizovací ceně nebude vhodný pro každého, ale může být ideálním dárkem pro houbařské nadšence.
Houbařské nožíky bývají vybavené i praktickým měřítkem, které houbařům umožňuje si mezi sebou porovnávat velikost svých úlovků. Další přídavnou funkcí může být korunkový otvírák, se kterým si otevřete pivo nebo limonádu. Některé houbařské nože jsou vyrobeny jako multifunkční a mají navíc ještě třeba pinzetu nebo vývrtku na víno. Mezi takové patří například osvědčený houbařský nůž Joker, který koupíte v setu s ochranným pouzdrem.
O konečné ceně houbařských nožů nerozhoduje jen značka výrobce, ale použitý materiál, ze kterého je vyrobena nejen čepel, štěteček a rukojeť. Nejlevnější nožíky na houby mají rukojeť z obyčejných plastů, dražší ze dřeva nebo kovu. Top houbařské nože najdete v nabídce francouzské firmy Opinel, která nože vyrábí od roku 1890. Její nože poznáte podle rukojeti z bukového dřeva a přírodních štětin na čistícím kartáčku.
od
od
od
od
od
Redaktor
Praktická žena oceňující vychytávky, které usnadňují práci i každodenní život. S manželem a třemi dcerami si v podhůří jesenických hor užívá rodinnou pohodu. Ve volných chvílích pečuje o zahradu a kochá se její krásou. Miluje společné chvíle s rodinou, cestování, lahodná vína i objevování sebe sama.
Domácnost a zahrada
Domácnost a zahrada
Domácnost a zahrada