Hlavní obsah stránky
Alinea - Grant Achatz (EN)
Přidat první hodnocení
Nahlásit
Nahlásit chybu
Rok vydání 2008, počet stran 416, angličtina, pevná / vázanáThree feature pieces frame the book: Michael Ruhlman considers Alinea's role in the global dining scene, Jeffrey Steingarten offers his distinctive take on dining at the restaurant, and Mark McClusky explores the role of technology in the Alinea kitchen. "Alinea" holds the Five Diamond Award from AAA and Five Stars from Mobil, and has been featured in the "Wall Street Journal" and the "New York Times".
Doporučené nabídky
Nabídky dle ceny
Podobné výrobky
Všechny podobnéInformace
Popis
Three feature pieces frame the book: Michael Ruhlman considers Alinea's role in the global dining scene, Jeffrey Steingarten offers his distinctive take on dining at the restaurant, and Mark McClusky explores the role of technology in the Alinea kitchen. "Alinea" holds the Five Diamond Award from AAA and Five Stars from Mobil, and has been featured in the "Wall Street Journal" and the "New York Times".
Parametry
Kategorie | Kuchařky a nápoje Nahlásit Nahlásit chybu parametru | |
Rok vydání | 2008 Nahlásit Nahlásit chybu parametru | |
Počet stran | 416 Nahlásit Nahlásit chybu parametru | |
Jazyk | angličtina Nahlásit Nahlásit chybu parametru | |
Vazba | pevná / vázaná Nahlásit Nahlásit chybu parametru |
Nahlásit chybu v informacích
Nahlásit chybu
Hodnocení
Přidání nového hodnocení