RefraktometrKvalitní refraktometr neboli brixmetr Genborx ATC 32 s automatickou teplotní kompenzací je určený především pro měření obsahu cukru a specifické hmotnosti pivní mladiny, příp. cukernatosti ovocného kvasu a rmutu.
Kvalitní refraktometr neboli brixmetr Genborx ATC 32 s automatickou teplotní kompenzací je určený především pro měření obsahu cukru a specifické hmotnosti pivní mladiny, příp. cukernatosti ovocného kvasu a rmutu.
Refraktometr je přístroj pro měření indexu lomu paprsku světla, čímž lze určovat složení kapalných směsí či čistoty látek. Genborx ATC 32 se používá všude tam, kde je třeba změřit procentní obsah cukru v pivní mladině (v pivní břečce) v rozsahu 0 až 32 % Brix, dále změřit specifickou hmotnost pivní mladiny v rozsahu 1.000 až 1.120 SG wort, ale například také cukernatosti ovocného kvasu a rmutu, ovocných šťáv atd.
Měření refraktometrem je velmi jednoduché, stačí kápnout 2 - 3 kapky měřené kapaliny na zešikmený optický hranol přístroje, přiklopit krytku hranolu (látka se rozprostře), podívat se proti světlu do okuláru přístroje, případně ho zaostřit a na příslušné stupnici v zorném poli lze ihned odečíst hodnotu cukernatosti i specifické hmotnosti podle rozhraní mezi osvětlenou a neosvětlenou částí.
Dtupnice Brix se používá pro měření koncentrace rozpuštěné látky (především cukru) v ovoci, v zelenině, v džusech, v moštech, v nealkoholických nápojích, v pivní mladině apod.
Nahlásit
30. srpna 2022
Cena, kvalita - super
Mohu jen doporučit
Neměří přesně zbytkový cukr v kvasu.
