Nová kniha o zeleném čaji - Peter Oppliger

Rok vydání 2000, počet stran 80, češtinaAutor knihy nám dává nahlédnout do tajemství čajového nápoje už od samého počátku: provází nás historií čajové kultury, vysvětluje, co se skrývá pod názvem “čaj”, ukazuje nám metody a způsoby zpracování i třídění čajových lístků, a tak se můžeme s jeho pomocí naučit rozlišovat mezi jednotlivými čajovými třídami i druhy, dozvídáme se o látkách v čaji obsažených i o tom, jak čaj uchovávat a připravovat. Kniha se jistě stane dobrým přítelem všem, kteří milují šálek voňavého zeleného čaje, i velkým pomocníkem tomu, kdo lahodnost zeleného čaje teprve objevuje.