Hlavní obsah stránky

Pâtisserie: A Step-by-Step Guide to Creating Exquisite French Pastry - Philippe Urraca, Cecile Coulier, Michel Guerard (EN)

Nahlásit

Nahlásit chybu

Francouzská, rok vydání 2017, počet stran 504, angličtina, pevná / vázanáEvery four years since 1924, the best French artisans contend to become Meilleur Ouvrier de France (MOF), literally the 'Best French Craftsman'. The president of this prestigious and unique competition, Philippe Urraca, selected 130 emblematic recipes that represent the best of French baking: croissants, millefeuilles, financiers, ParisBrest, eclairs, macarons, and more.

Doporučené nabídky

Nabídky dle ceny

Podobné výrobky

Všechny podobné

Kynuté ‑ Josef Maršálek (2022, pevná)

Rok vydání 2022, počet stran 400, čeština, pevná / vázaná, pečení a moučníky

1 390 Kč

Voňavá kuchařka: #podlegrusovky ‑ Lucie…

Rok vydání 2021, počet stran 656, čeština, pevná / vázaná, zdravá strava a diety

od 862 Kč

The Food of Spain ‑ Claudia Roden (EN)

Rok vydání 2012, počet stran 512, angličtina, pevná / vázaná

od 853 Kč

Nejbarevnější kuchařka KAMU ‑ Kamila…

Rok vydání 2017, počet stran 456, čeština, pevná / vázaná, vaření s osobnostmi

1 235 Kč

Sladařství: Teorie a praxe výroby sladu…

Rok vydání 2015, počet stran 648, čeština, pevná / vázaná

od 904 Kč

The Silver Spoon ‑ Alberto Capatti (EN)

Rok vydání 2011, počet stran 1464, angličtina, pevná / vázaná

od 1 111 Kč

The Flavor Matrix: The Art and Science…

Rok vydání 2018, počet stran 320, angličtina, pevná / vázaná

800 Kč

Kuchařka Grand Tour ‑ Hannah Grantová

Rok vydání 2014, počet stran 340, čeština, pevná / vázaná

953 Kč

Salumi ‑ Michael Ruhlman, Brian Polcyn…

Rok vydání 2012, počet stran 288, angličtina, pevná / vázaná

1 054 Kč

Thai Food ‑ David Thompson [EN] (2015,…

Rok vydání 2015, počet stran 688, čeština, pevná / vázaná

od 883 Kč

Velká kuchařka nejlepších šéfkuchařů:…

Rok vydání 2018, počet stran 616, čeština, pevná / vázaná

816 Kč

Lateral Cooking ‑ Niki Segnit (EN)

Rok vydání 2018, počet stran 612, angličtina, pevná / vázaná

od 787 Kč

Sicily ‑ Sheldon Johns Pamela

Italská, rok vydání 2013, počet stran 272, čeština, pevná / vázaná

1 009 Kč

My Way ‑ Tim Raue [DE] (2017, pevná)

Rok vydání 2017, počet stran 288, němčina, pevná / vázaná

1 290 Kč

Mäso a divina ‑ kolektiv (SK)

Rok vydání 2010, počet stran 320, slovenština, pevná / vázaná

od 831 Kč

Všechny podobné výrobky

Informace

Popis

Every four years since 1924, the best French artisans contend to become Meilleur Ouvrier de France (MOF), literally the 'Best French Craftsman'. The president of this prestigious and unique competition, Philippe Urraca, selected 130 emblematic recipes that represent the best of French baking: croissants, millefeuilles, financiers, ParisBrest, eclairs, macarons, and more. Basic recipes and techniques are explained with detailed step-by-step instructions as well as professional tips, making this book a helpful reference for both amateurs and pros.

Parametry

Výrobce	Nakladatelství Slovart Nahlásit Nahlásit chybu parametru
Kategorie	Kuchařky a nápoje Nahlásit Nahlásit chybu parametru
Druh kuchyně	francouzská Nahlásit Nahlásit chybu parametru
Rok vydání	2017 Nahlásit Nahlásit chybu parametru
Počet stran	504 Nahlásit Nahlásit chybu parametru
Jazyk	angličtina Nahlásit Nahlásit chybu parametru
Vazba	pevná / vázaná Nahlásit Nahlásit chybu parametru
Produktové číslo	9782812317415 Nahlásit Nahlásit chybu parametru