Hlavní obsah stránky
Produkt již není v prodeji
Ryby a mořské plody - kolektiv autorů
Přidat první hodnocení
Nahlásit
Nahlásit chybu
Rok vydání 2007, počet stran 320, čeština, pevná / vázanáRyby a mořské plody jsou potraviny, které vyžadují zvláštní způsob zpracování a úpravy. V této knize najdete přehled nejdůležitějších druhů jak sladkovodních, tak mořských ryb, který je určen nejen pro domácí a kuchtíky, ale i pro profesionální kuchaře.
Podobné výrobky
Všechny podobné
Kuchařky a nápoje Svojtka & Co.
Všechny kuchařky a nápoje Svojtka & Co.
Informace
Popis
Ryby a mořské plody jsou potraviny, které vyžadují zvláštní způsob zpracování a úpravy. V této knize najdete přehled nejdůležitějších druhů jak sladkovodních, tak mořských ryb, který je určen nejen pro domácí a kuchtíky, ale i pro profesionální kuchaře. Série fotografií zobrazují názorně krok za krokem, jak se jednotlivé druhy ryb správně zbavují šupin, kuchají a porcují.
Parametry
| Výrobce | Svojtka & Co. Nahlásit Nahlásit chybu parametru | |
| Kategorie | Kuchařky a nápoje Nahlásit Nahlásit chybu parametru | |
| Rok vydání | 2007 Nahlásit Nahlásit chybu parametru | |
| Počet stran | 320 Nahlásit Nahlásit chybu parametru | |
| Jazyk | čeština Nahlásit Nahlásit chybu parametru | |
| Vazba | pevná / vázaná Nahlásit Nahlásit chybu parametru | |
| Produktové číslo | 80-7352-804-5 Nahlásit Nahlásit chybu parametru | |
Nahlásit chybu v informacích
Nahlásit chybu
Hodnocení
Přidání nového hodnocení