Sage SBL002

Mixování ve vakuovém prostředí se stává nejdokonalejší metodou k rozmixování potraviny a zužitkování maximálního množství enzymů, které z mixovaných potravin lze získat. Díky vakuu jsou v hotovém drinku všechny ingredience smíchány a i po delší době nenastává oddělení tekutiny od pěny. Běžné mixování nedokáže zabránit usazování „těžší tekutiny“ na dně sklenice a oddělování „lehčí“ dužniny-pěny, která se drží v horní části sklenice. Ve výsledku jsou nápoje barevnější, jemnější a mají strukturu doplněnou a mikroblublinky.