Hlavní obsah stránky
Uzení - Jeremy Schmid (2018)
Nahlásit
Nahlásit chybu
Rok vydání 2018, počet stran 160, čeština, pevná / vázanáUzení je starobylá metoda zpracování potravin, prodloužení jejich trvanlivosti a zlepšení chuti. Šéfkuchař Jeremy Schmid vám krok za krokem vysvětlí nejen jak si udělat vlastní udírnu, ale i jak správně připravit, ochutit a vyudit různé druhy masa a dalších potravin, aby byl výsledek co nejlepší.
Doporučené nabídky
Nabídky dle ceny
Podobné výrobky
Všechny podobné
Informace
Popis
Uzení je starobylá metoda zpracování potravin, prodloužení jejich trvanlivosti a zlepšení chuti. Šéfkuchař Jeremy Schmid vám krok za krokem vysvětlí nejen jak si udělat vlastní udírnu, ale i jak správně připravit, ochutit a vyudit různé druhy masa a dalších potravin, aby byl výsledek co nejlepší.
Každou kapitolu doplňují recepty, ve kterých zazáří potraviny, které jsme si sami vyudili. Udit můžete nejen maso, ale také sýry, ořechy, vejce a samozřejmě i zeleninu a ovoce a sůl.
Parametry
| Výrobce | Nakladatelství GRADA Nahlásit Nahlásit chybu parametru | |
| Kategorie | Kuchařky a nápoje Nahlásit Nahlásit chybu parametru | |
| Rok vydání | 2018 Nahlásit Nahlásit chybu parametru | |
| Počet stran | 160 Nahlásit Nahlásit chybu parametru | |
| Jazyk | čeština Nahlásit Nahlásit chybu parametru | |
| Vazba | pevná / vázaná Nahlásit Nahlásit chybu parametru | |
| Produktové číslo | 978-80-271-0652-3 Nahlásit Nahlásit chybu parametru | |
Nahlásit chybu v informacích
Nahlásit chybu
Hodnocení
Přidání nového hodnocení
