Pivovarství: Teorie a praxe výroby piva - Gabriela Basařová a kol. (2021, pevná)
od 1 960 Kč
- Rok vydání 2021
- Počet stran 952
- Čeština
- Pevná / vázaná
- Nápoje a koktejly
Vzhledem k tomu, že vývoj pivovarského průmyslu od prvního vydání knihy pokračoval rychlým tempem, doplnili autoři jednotlivé…