Čaj je nápoj, který má více než 5000 let starou historii a jeho rodištěm je čínská prefektura Yunnan. První zmínky o Matcha sahají do 7. století. V této době se Matcha stává populární po celé Číně, a to hlavně díky buddhistickým mnichům. Tito mniši vyráběli přírodní léčiva z různých druhů rostlin do podoby prášku. Protože byl čaj v dobách svého objevení považován za lék, tak začali v podobě prášku vyrábět i Matcha. V roce 1191 přinesl zenový mistr Eisai revoluční myšlenku pití tohoto čaje do Japonska. Eisai cestoval napříč krajinou a všude sázel čaj. Ve své knize „Kissa yojoki“ napsal: „Čaj je nepřekonatelným přírodním léčivem pro tělo i pro mysl. Všude, kde začnou lidé pěstovat čaj, bude následovat dlouhý život.“ Od tohoto momentu se stal čaj Matcha „tajnou medicínou“ buddhistických mnichů a císařského dvora. V 16. století přinesl jiný zenový mistr novou dimenzi pití čaje. Sen-no-Rikyu vynalezl čajový obřad. Toto vysoce sofistikované pití čaje silně ovlivnilo pohled na japonské čaje v západních zemích. Čaj, který je používán při těchto obřadech, je právě Matcha. Díky šíření čajových obřadů se Matcha stal velice oblíbeným i mezi třídou samurajů. 800 let zůstával Matcha tajným a privilegovaným čajem mezi japonskou elitou a až teprve v 21. století zažívá svou revoluci.
Oblíbené produkty MatchaTea
MatchaTea Harmony BIO 30x 2 g
od 259 Kč
- Sáčkový
- Matcha
- BIO
- Počet sáčků 30
- 60 g
Matcha je 100% zelený, jemně mletý čaj s pozoruhodně zelenou barvou s báječnou chutí a výjimečným aroma. Obsahuje unikátní…
MatchaTea Matcha set Goro
od 699 Kč
Matcha set Goro obsahuje nástroje nezbytné pro tradiční japonský čajový obřad. Tato ceremonie je součástí japonské kultury už od…
MatchaTea Matcha Latte Vegan BIO 300 g
od 99 Kč
- Matcha
- Velikost balení 300 g
Tuto úžasnou veganskou kombinaci čaje Matcha, třtinového cukru a kokosového mléka si připravíte snadno a rychle. V Japonsku se…
MatchaTea Chef BIO, 50 g
od 149 Kč
- Sypaný
- Matcha
- BIO
- 50 g
MatchaTea je pravý Japonský zelený čaj, který má ve své syrové formě velké množství benefitů. I po tepelné úpravě mu však zůstane…