Československé masné výrobky - Václav Šedivý (2022, pevná)
od 1 619 Kč
- Česká
- Rok vydání 2022
- Počet stran 752
- Čeština
- Pevná / vázaná
Kuchařka Československé masné výrobky od autora Václava Šedivého představuje 671 původních receptur, používaných v…
Oblíbené produkty Nakladatelství OSSIS
Výroba uzenin, specialit a konserv - Jaroslav Bezděk (2014, brožovaná)
od 316 Kč
- Česká
- Rok vydání 2014
- Počet stran 160
- Čeština
- Brožovaná
Chcete vědět, jak se vyráběly masné výrobky před znárodněním? Chcete poznat špičkovou úroveň tehdejší české uzenářské výroby? …