V rodině Volaříků poctivě pěstují lásku k vínu od druhé světové války, kdy se zakladatel rodinné tradice, Leopold Volařík, naučil vinohradnickému a vinařskému umění od německých starousedlíků. Rozvoj vinařské tradice přerušila násilná kolektivizace a návrat k vinařství byl možný až po revoluci v roce 1989, kdy v restitucích byly postupně vraceny vinice původním majitelům. Vinařství nyní obhospodařuje v integrované produkci 80 ha vlastních vinic v Mikulovské vinařské podoblasti, z toho 4,2 ha v režimu ekologického zemědělství. Vyrábí přívlastková, zejména bílá, vína. Produkci doplňují vína rosé a od roku 2011 i Sekty Volařík.
Oblíbené produkty Vinařství Volařík
Vinařství Volařík Ryzlink vlašský Kotelná 2022 pozdní sběr 0,75 l
350 Kč
- Ryzlink vlašský
- Suché
- Bílé
- Země původu Česká republika
- Objem 0,75 l
Kotelná je ikonická pálavská trať, která díky vápencovému podloží a své poloze tvoří víno velmi extraktivní, mohutné a minerální. …
Vinařství Volařík Solaris 2017 výběr z hroznů 0,75 l
210 Kč
- Suché
- Bílé
- Objem 0,75 l
Víno je zlatavé barvy a velmi dobré viskozity. Intenzivní vůně připomíná citrusové plody s lehkým muškátovým aroma. Široká chuť…
Vinařství Volařík Pálava 2021 výběr z hroznů 0,75 l
od 263 Kč
- Pálava
- Sladké
- Bílé
- Země původu Česká republika
- Objem 0,75 l
Víno z botrytického sběru snoubí lehkou vůni růží s tóny liči. Chuť nabízí náruč přezrálého tropického ovoce s příjemnou…
Vinařství Volařík Rulandské bílé 2021 výběr z hroznů 0,75 l
od 269 Kč
- Rulandské bílé
- Polosuché
- Bílé
- Země původu Česká republika
- Objem 0,75 l
Překrásně chlebnatý pinot fermentoval a zrál v dubovém sudu, který mu dal harmonicky nasládlý projev po vanilce. Vanilku doplňuje…