Mistr grilu Kouřová mořská sůl jemná…
Hmotnost 250 g
69 Kč
Hlavní obsah stránky
Produkt již není v prodeji
Jelux Peklosól sůl na peklování klobás 5 kg
Přidat první hodnocení
Nahlásit
NahlásitNahlásit chybu
Nakládací sůl (rychlo sůl) je klíčová pro výrobu solanky, injektáž nebo suché tření masa. Vhodná pro solení a nakládání všech druhů jatečných zvířat, nejčastěji se používá při konzervaci vepřového masa. Tento proces má zušlechťující účinek, dodává masu specifickou barvu, chuť a vůni. Nakládací sůl efektivně zabraňuje množení bakterií a zachovává červenorůžovou barvu masa.
Podobné výrobky
Všechny podobné
Profikoření Praganda rychlosůl s jódem…
S jódem, hmotnost 1000 g
od 46 Kč
MASO-PROFIT Classic Line Dusitanová…
Hmotnost 1000 g
35 Kč
Praganda nakládací sůl 250 g
S jódem, hmotnost 250 g
od 12 Kč
Kulinář Petr Stupka Kouřová sůl 120 g
Hmotnost 120 g
od 56 Kč
Praganda nakládací sůl bez jodu s…
Řeznická solící nakládací směs s cukrem pro domácí výrobu uzených masných…
14 Kč
Maldon Sea Salt Flakes, 250 g
Hmotnost 250 g
od 89 Kč
Allnature Himalájská sůl růžová jemná 1…
Hmotnost 1000 g
od 39 Kč
Maldon Smoked Sea Salt, 125 g
Hmotnost 125 g
od 107 Kč
Country Life Sůl himálajská růžová…
S jódem, hmotnost 500 g
od 24 Kč
Allnature Himalájská sůl jemná 500 g
Hmotnost 500 g
od 28 Kč
Allnature Keltská sůl mořská 500 g
Hmotnost 500 g
od 114 Kč
BrainMax Pure Keltská mořská sůl suchá, 500 g
Hmotnost 500 g
139 Kč
BrainMax Pure Keltská mořská sůl vlhká…
Hmotnost 500 g
119 Kč
Country Life Sůl himalájská růžová…
Hmotnost 500 g
od 22 Kč
Všechny podobné výrobky
Vývoj ceny
Hodnocení ceny 
Obvyklá cena
Nejnižší cena za 30 dní
150 Kč
Vývoj ceny za 30 dní
0 Kč
Nejnižší cenaBěžná cena (medián)Rozpětí cen
Informace o Jelux Peklosól sůl na peklování klobás 5 kg
Popis
Nakládací sůl (rychlo sůl) je klíčová pro výrobu solanky, injektáž nebo suché tření masa. Vhodná pro solení a nakládání všech druhů jatečných zvířat, nejčastěji se používá při konzervaci vepřového masa. Tento proces má zušlechťující účinek, dodává masu specifickou barvu, chuť a vůni. Nakládací sůl efektivně zabraňuje množení bakterií a zachovává červenorůžovou barvu masa. Dusitanová konzervační sůl (také známá jako konzervační sůl) je nenahraditelná při výrobě masných a uzenářských výrobků. Nakládání je jedním z nejstarších způsobů konzervace potravin solí, který zajišťuje mikrobiologickou stabilitu masa a snižuje riziko botulismu. Konzervační sůl nejen konzervuje maso, ale také mu dodává růžovou barvu a pikantní chuť. Výhody použití nakládací (rychlo) soli: Konzervační vlastnosti: Zajišťuje dlouhou trvanlivost masa. Přizpůsobitelnost: Možnost přizpůsobení druhu soli konkrétnímu výrobnímu procesu. Zvýraznění barvy: Poskytuje masu přirozeně atraktivní vzhled. Mikrobiologická stabilita:
Parametry
| Výrobce | Jelux Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
| Kategorie | Kuchyňské soli Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
| Na Zboží od | 5. listopadu 2024 Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
Nahlásit chybu v informacích
Nahlásit chybu
Recenze
Přidání nového hodnocení